À propos

Un hommage à la famille et aux racines

Le nom Sora est plus qu’un simple mot : c’est un clin d’œil affectueux à Rosalie, sœur de notre fondateur. Ce nom incarne les valeurs de transmission et de partage qui nous sont chères.

SORA est né d’un rêve : celui de faire rayonner les cuisines d’Afrique et des Caraïbes dans toute leur splendeur, ce restaurant est un lieu où l’on partage, où l’on célèbre, et où l’on se crée des souvenirs autour de mets inoubliables. Après des années d’expérience en tant que cheffe à domicile ,notre cheffe a voulu revenir à ses racines tout en y apportant l’excellence de sa formation française. SORA est le fruit de cette vision : un lieu où la haute gastronomie rencontre l’authenticité des saveurs afro caribéennes.

Nos Valeurs

Diversité. Convivialité. Découverte. Élégance.

Chez Sora, chaque détail compte. Nous croyons que la cuisine a le pouvoir de rassembler, de raconter des histoires et de créer des souvenirs. Nous croyons que la gastronomie transcende la simple nutrition : elle est vecteur de culture, créatrice de liens et source d’émotions. Dans notre maison, chaque service est une célébration de ce en quoi nous croyons.

C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à :

• Valoriser les saveurs et traditions afro caribéennes.
• Offrir un cadre raffiné et accueillant où chacun se sent chez soi.
• Sublimer les plats avec une présentation soignée et élégante.